2014年12月31日 星期三

北角美食初體驗‧大熱高湯麵+福元湯圓

很少去北角,今個傍晚偕友來到北角的「油街實現」,去看一個關於台灣有機農場發展的紀錄片~做農夫耕田,對農夫來說也許不是最難;如何去銷售、與人洽商、定價等,或許才是更難的事。

至於「油街實現」,好耐之前就聽過佢個名喇,不少展覽及文化活動亦在「油街實現」舉行,今天終於來到了囉!二級歷史建築,前身為香港皇家遊艇會會所,於1908年建成,現由康文署管理~紅磚充滿古典的歷史感~
圖片來自官網


看完片後隨便openrice一下,本來想吃俺之沾麵專門店,誰知走了兩步又看見openrice的大熱餐廳「大熱高湯麵」,相請不如偶遇,沾麵就下次有緣再嚐吧!大熱高湯麵的環境很別緻,以紅及木色作為主色,雖然說是中國湯麵館,但有點日本的情調喔!
選湯麵,有三種湯底及麵質,分別是黑高湯葛粉絲、白高湯米線、大高湯陽春麵,再可挑選點心。我跟友都選了「湯麵配兩款點心」的套餐 ($78)。點心有近20款選擇,有選擇困難症的我選了一段時間,款款都好像挺有新鮮感!
湯底我選了白高湯配陽春麵,餐單說是由鮮魚製成,很濃白的顏色,配上杞子有幾分中藥湯的味道,喝下去不會有味精感,最後更喝光光呢!陽春麵,總讓我想起中學時讀過的一篇日本課文《一碗陽春麵》(栗良平)。
友選的大高湯陽春麵,由雞湯加豬骨配金華火腿製成。
點心以籠子載著,加上鮮紅色的托盤,配色度滿分!流心蛋滲透酒味,我挺喜歡的,而且很流心。左方的是涼食京式土豆絲,麻辣加上蔥粒及白芝麻,挺惹味的。友就覺得很普普通通,說質感爽爽脆脆的,有點像竹荀。
另外兩個點心是鳳城水餃,及韭菜竹笙豬肉餃。鳳城水餃內裡有大大粒冬菇,挺鮮味,另一個豬肉餃就沒什麼特別了。
點心份量很袖珍,有點不夠拌麵吃,所以吃到一大半我都是空口吃麵的。很精緻的賣相,可以一試,但不算驚豔。
北角電氣道256號華凱大廈地下
賣相精緻度: 4/5
好味度:3/5
推介度:3.5/5
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吃飯後來嚐個甜品吧,來到openrice大獲好評的福元沙圓,有不少人排隊喔,裝修就是非常普通、用白燈的那種香港傳統老甜品店。我們都選了鴛鴦沙圓 ($20),是花生及芝麻湯圓混合,果然不是浪得虛名喔。
芝麻湯圓一咬下去,熱騰騰的芝麻流心隨即湧出,小心燙嘴!花生湯圓,比較大粒的花生粒緊貼湯圓皮內層,裡面的花生蓉味道很濃郁,吃下去好溫暖喔,特別是外面還下著雨呢~

一邊吃一邊聽著友的奇遇,也不禁令我想起您在歐洲的經歷哈哈~有機會試試新興素菜「素食.分子」喔~

北角炮台山福元街7號利都樓地下I-1舖
值得一試度:4/5
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附帶一提,那天下午在觀塘買了crostini的甜品,是蜜桃批 ($16),第一次試,太好吃了!不知是不是太肚餓呢,很精緻的店面與包裝設計喔!

觀塘開源道68號觀塘廣場地下G8號舖
美味度:4.5/5

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